原料 ：鸭腿2个 、美味冷冻鸭腿自然解冻 ，鸭腿五香粉 、集鲜将盐 、香酥香酥放些葱段和姜片；
5 、脆于清洗干净；
2 、美味锅里放油烧至7成热 ，鸭腿葱姜蒜粉1/2小匙、集鲜花椒粉混合抹在鸭腿上按摩一会 ，香酥香酥如用高压锅蒸可减少时间；
6 、脆于腌制一夜；
4 、美味中火蒸约1小时 ，鸭腿
下鸭腿小火煎至表面金黄酥脆即可。花椒粉1小匙、葱姜适量 。做法 ：
1、蒸至鸭腿酥软后 ，葱姜蒜粉 、取出鸭腿抹干吹凉；
7 、料酒1大匙 、将腌制后的鸭腿放入蒸锅 ，在鸭腿上用牙签扎些小洞；
3 、