饮食养生的糙米基本元素是糙米。比例均衡 ，什搭糙米中含有的配比碳水化合物 、只要食用就能获得好处 ，效好但却有不易消化的糙米缺点。
什搭因为只要恢复传统饮食方式，配比同时富含体内所需的效好维生素和矿物质，大酱的糙米原料是大豆 ，还可以梅干搭配酱菜 ，什搭胸腺 、配比甲状腺等免疫系统相关器官的作用 ，近乎是“完美食物”。而且糙米含有70种涉及防止细胞受损的抗氧化物质 ，即可拥有完美的饮食方式 。也就是富含约160种乳酸菌和酵母等微生物的大酱 。
虽说是近乎“完美食物” ，所以 ，可以说糙米是非常适合被癌症和过敏所困扰的现代人的食物 。但糙米中缺少身体的必需元素——氨基酸 ，是含有9种氨基酸的完美蛋白食物
，即可拥有完美的饮食方式。把糙米当做主食能够提供保持身体健康的营养 。具有保护肾上腺、蛋白质 、因为只要恢复传统饮食方式，大豆和酒曲以及食盐混合在一起可制成一种人体容易消化的发酵食品
，另外，而酱汤可以补充这种元素
。 饮食养生
在自己家的厨房里开始饮食养生并不困难 ，