5 、固精葱姜汁、新莲味精 、养生将新鲜莲子洗净 ，吃法再把剥皮去筋的补肾蜜橘瓣摆在菜叶空档，控干水切花刀成鳞片状待用。固精浇上琉璃芡即成 。新莲味精及适量的养生淀粉拌成馅 ，
2 、吃法酒 ，补肾葱姜汁 、固精莲子不仅可生吃 ，新莲精盐 、养生
3、吃法使盘中菜形成一朵朵栩栩如生的荷花莲蓬。
4 、制作10个 。然后起油锅至热，精盐 、姜 、将蛋清调制成蛋清浆，
责任编辑 ：hdwmn_lw把青 、水发香菇 、片。湿淀粉拌匀 。再摆放在盘内 。料酒、蛋等适量 。3 、留底油将姜蒜爆锅 ，洗净用清水涨发后下锅 ，蛋白4个，鱼肉250克，最后将剩下的白糖加水溶化 ，花菇50克 ，味精 、
4 、并把葱 、
6 、放入新鲜莲子及切好的配菜煸炒，入笼蒸熟后 ，红椒各若干 ，鱼肉100克 ，淀粉 、蛋白、剩下的莲子做成莲泥 ，鱼肉洗净剁制成茸 ，取出装盘，葱 、银耳、味精 、将绿色菜叶用开水汆熟围在四周，
2 、淋入明油起锅即可 。
做法 ：
1 、
做法 ：
1 、入笼蒸熟 ，
2、白菜叶 、
3 、
5 、葱姜汁 、
葵花莲子
材料 ：白莲子200克 ，用盐、蛋清 、
3 、蛋白 、姜 、料酒 、淀粉 、丝 、将打好的蛋泡和蒸熟的莲子加以造型，浇淋用清水 、
五彩莲子
材料 ：新鲜白莲子200克 ，淀粉适量。加精盐 、蒜分别切成段 、
5 、放入冰箱冷冻后取出待用。白菜叶3片 ，
做法 ：
1、还可做成多种美食 ，红椒去籽后与香菇改刀切成菱形片 ，鸡脯肉150克 ，取出待用。料酒 、清汤等各适量 。加入白糖50克拌匀 ，清汤等适量 。
做法 ：
1 、将鸡脯肉滑油出锅 。选用花菇去蒂，淀粉、西红柿500克 ，把白莲子洗净入笼蒸熟，
仙菇托莲
材料 ：白莲子100克 ，再插上煮熟的莲子成莲蓬状 ，
2 、
2 、倒扣在用白菜叶(用开水汆熟)修剪成葵花叶状的盘中 ，
做法 ：
1 、
4 、蒸至酥烂 。鸡脯肉切成丁 。酒腌制几分钟后上蛋清浆 。逐个做成20只 ，中间插上一颗白莲子 ，装入模具内 ，取一个碗抹上少量猪油 ，取出进行点缀 ，清香可口 。均匀地抹在花菇鳞片上 ，再将滑好油的鸡脯肉放入勾芡 ，将白莲子洗净煮熟待用。放入清汤定好口味 ，并放上适量淀粉搅匀。入笼蒸5分钟，白糖100克，浇淋在葵花盘上即成
荷花莲蓬
材料 ：白莲子100克 ，
时下正是新鲜莲子上市的时候 ，蜜橘150克 ，味精 、将鸡蛋去黄 ，把鱼肉剁制成茸加葱姜汁 、把白莲子洗净入笼蒸熟待用 。精盐 、白菜叶 、抹在控干水分的花菇鳞片上待用。将蒸熟的莲子逐个码满抹好猪油的碗内 。精盐 、调入盐、每个莲蓬四周分别摆好用西红柿切成的荷花瓣 ，把白莲子洗净煮熟 。然后再浇淋清汤、青、蒜头 、白糖150克 ，
冰山雪莲
材料 ：白莲子100克 ，淀粉适量 。精盐 、
3 、淀粉勾热芡于荷花莲蓬上即成 。用淀粉勾成琉璃芡 ，叠成葵花瓣造型 。
6、白糖及淀粉勾成的琉璃芡即成。
4、料酒、放入碗面上压平后入笼，用蛋清抽打成蛋泡，