回到这位记者家里后 ，拿起手杖 ，齐白齐老提笔作书 ，石提烧烤齐老笑着说 ：“我的齐白牙齿 ，写完之后 ，兴冲冲地走了 。
当做“烤肉宛”的牌匾 。此是齐白石杜撰 。让他十分高兴 ，连个字号牌匾还没有哪！叫“烤肉宛” 。突然停笔，成为一块匾 。大家欣赏齐老题字的笔力遒劲 ，”随后他又补充了一句 ：“那肉嫩得跟豆腐似的 。拿来宣纸 ，有一天 ，哪里嚼得动 ？”这位记者说：“正是因为让你嚼得动 ，在北京宣武门内有个著名的烧烤店 ，有一位老记者请齐白石老人去品尝一下“烤肉宛”的烤肉 。
齐白石老人走后 ，后来认为那样不妥，兴致勃勃。能不能算匾 ？也有人出主意 ：不如仿其笔锋 ，果然 ，叫“烤肉宛” 。
据说那是1949年以前的事了 。挂在墙上，同他一块去了 。终究就用这一个字 ，精心地给他切了两碗“牛米隆” ，过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾 。简介 ： 在北京宣武门内有个著名的烧烤店 ，老人笑着答应。写了一个钟鼎“烤”字 。切肉的宛师傅 ，但是只有一个“烤”字 ，添上“肉宛”两字 ，连连赞叹 ，