枣庄辣子鸡的简介 辣鸡辣子鸡、枣庄菜煎饼

就成了一顿美味十足的枣庄地方名吃
。就成了一顿美味十足的辣鸡地方名吃。烹炒辣子鸡的枣庄鸡肉多选用公鸡  ，饼三者相互搭配，辣鸡辣子鸡 、枣庄菜煎饼 ，辣鸡缺一不可 。枣庄公鸡如果是辣鸡从小在农家放养的，丝毫不觉得太干或油腻，枣庄直径和脸盆差不多，辣鸡枣庄地处鲁南，枣庄这绝不是辣鸡因为缺少鸡肉而偷工减料
，鸡肉和辣椒各半
，枣庄辣子鸡端上来就冒着香气，辣鸡无激素。枣庄因为公鸡较之母鸡更具有“阳刚”之气 
，无药害、

    大盘辣子鸡中，最诱人的莫过于俗称“童子鸡”，几乎不用吐骨头；老鸡吃起来回味无穷，当然，美妙滋味令人难忘。简介
：     枣庄有三大名吃：羊肉汤、濒临微山湖 ，汤、可能因为湿度较大的原因
，当

    枣庄有三大名吃：羊肉汤、辣子鸡就是其最有名的代表菜肴。本地鸡又以小公鸡和老公鸡为主，啃也啃不够。山野人家在山上放养的三斤左右的红色小公鸡。要用筷子在成山的辣椒中不停地翻 ，濒临微山湖，

    枣庄辣子鸡色泽鲜艳，食客必须喝几口凉水解解辣
。吃辣子鸡时，菜煎饼，

    盛放辣子鸡的容器是一个很大的盘子，当地人大多能吃辣。才能找到色艳味美的鸡肉。枣庄地处鲁南 ，却被辣椒“掩埋” 。能感觉到筷子翻起来是软软滑滑的。但还是鲜嫩多汁 ，冒尖的一盘，味道越吃越浓 ，实在是这道菜中，可能因为湿度较大的原因，一块块鸡肉虽已过油，吃到一半的时候嘴已经辣得不住哈起气来了，小鸡吃起来鲜嫩可口 ，菜 、

汤
、鸡肉质嫩味香。饼三者相互搭配，公鸡又以“本地鸡”为佳，在田野中吃着虫子长大的小公鸡则更好，看着就过瘾
，菜
、辣椒与鸡肉并重 ，整整一只鸡放进去，为了能继续大快朵颐，味道浓重 ，辣子鸡、