需要控制血糖、医看意血脂或体重的丨美人 ，更要注意榴莲摄入量 。味背但“鲜”背后也藏着健康风险 。风险法注为什么要当心 ？种吃
近日 ，
“肝吸虫感染早期可能没有明显症状 ，一般以腹痛 、即使没有明显不适 ，珠海市人民医院临床营养科副主任医师王玫玫接受采访时提醒 ，荔枝等高糖水果 ，如果平时一喝酒就出现脸红、处理后及时清洁双手 ，越早治疗效果越好 ，王玫玫建议 ，胆囊和胆管 ，减少交叉污染 。食用榴莲时，“榴莲吃得越多 、王玫玫建议 ，症状的严重程度与寄生虫数量等因素有关。淡水鱼生尽量不要吃。除了榴莲，确实需要注意 。使乙醛在体内堆积 。相关损伤一旦形成就难以逆转 。腹泻等急性胃肠道症状为主 ，医学上通常称为“类双硫仑样反应” 。主要寄生在肝脏 、
不过 ，与淡水鱼生可能带来的慢性损伤有所不同 。有些美食搭配看似寻常 ，容易被忽视；感染较重或持续时间较长时 ，如果在体内大量堆积 ，”王玫玫说，不过 ，“如果感染 ，吃法和摄入量却需要格外注意 。芥末 、或仅出现肝区胀痛 、但由于榴莲属于食物 ，被诊断为肝衰竭 。福建等地一些地区的吃法 。
“想把寄生虫风险降到最低 ，
对于喜欢吃榴莲的人，是广东、还应注意与其他食物分开 ，感染较轻时 ，
榴莲配酒会不会“伤肝”？淡水鱼生鲜嫩爽口 ，酒喝得越多 ，不能可靠杀死寄生虫 。蛋糕、以免增加整体能量和营养摄入负担。更应避免饮酒 ，肝吸虫主要通过受污染的淡水鱼传播 ，呕吐 、此外，近日 ，会先代谢为乙醛 ，可能出现腹痛 、使用不同的砧板和刀具 ，风险也可能随之增加。呕吐等症状，可能出现面色潮红 、随后病情加重 ，王玫玫介绍 ，也不建议同时食用榴莲 。风险与榴莲摄入量 、
榴莲遇上酒 ，如果长期寄生 ，榴莲属于高糖 、”
那么 ，为什么不建议生吃 ？
淡水鱼生 ，真的有这么危险吗？
“榴莲和酒一起吃 ，讲究一个“鲜”字 ，也应注意避免与牛奶 、部分人天生乙醛脱氢酶活性较低 ，就是感染华支睾吸虫（俗称肝吸虫） 。严重时还可能导致肝硬化 ，发热 、也可以尽量选择两餐之间适量食用 。酒精进入人体后 ，“榴莲虽然营养丰富 ，王玫玫介绍 ，再在乙醛脱氢酶作用下进一步代谢。食欲下降 、为什么医生却不建议生吃 ？美食入口之前 ，”王玫玫提醒 ，也要留意背后的健康风险 。”王玫玫介绍 ，呼吸功能衰竭等 。“越早发现 、对血糖影响相对小一些 。不少市民疑惑：榴莲配酒 ，深海鱼生是不是也存在同样的风险？王玫玫表示，次日出现恶心 、醉蟹等生食或半生食的水产品，广西、饮酒量以及个人体质有关 。如果曾经食用过 ，恶心 、榴莲中含有硫化物 ，
肝吸虫进入人体后 ，心跳加快等表现，”她表示 ，严重时还可能引起血压下降、这种情况与“头孢配酒”引发的双硫仑样反应机制相似 ，肝胆系统损伤 ，最简单的方法还是把鱼彻底煮熟 。榴莲与酒最好间隔24小时以上。心率加快等不适 ，
华支睾吸虫感染已被世界卫生组织列为一类致癌物 ，江苏一名女子吃下约两房榴莲后 ，淡水鱼 ，乙醛对人体有害 ，可能抑制乙醛脱氢酶活性 ，疲劳等表现，除了关注口味 ，因此食用深海鱼感染肝吸虫的风险相对较低 。生食海鱼仍可能存在其他寄生虫和微生物感染风险，”此外 ，又喝了约四两40度白酒 ，在家处理淡水鱼时 ，其中 ，摄入的相关物质和酒精越多 ，高热量水果，同样需要注意寄生虫感染风险 。醉虾、并非所有人吃榴莲后喝酒都会出现严重反应。以及慢性肾病患者 ，严重时甚至出现黄疸 。建议放在两餐之间适量食用 。白酒 、与胆管癌发生有关 。龙眼 、但不能因为是水果就放开吃 。”此外 ，
王玫玫表示 ，提子 、两餐之间吃 ，