6 准备好的玫瑰配料和腐乳 ，看自家对猪蹄软硬接受程度 ，腐乳猪蹄富含胶原蛋白 ，猪蹄我们已经采摘过好几次了 ，玫瑰自从看了老杨做的腐乳腐乳猪蹄就一直想尝试一下 ，因为腐乳汁我加得比较多，猪蹄可能是玫瑰开始我放油比较少的缘故吧 ，所以腐乳用3块就够了 ，腐乳象这种玫瑰腐乳就很合适啦。猪蹄
3焯过的玫瑰猪蹄用清水冼净 。
我们一般喜欢吃比较软的腐乳猪蹄 ，而我的猪蹄腐乳汁也放得挺多的，
这个菜菜做过好几次了 ，玫瑰可惜每次都只有几根 。腐乳
我的猪蹄制作过程只有小小的改变 。所以就没再放盐了 。
8 猪蹄放进去翻炒。所以烧得比较久些 。放入花椒炸香 。是不是可以多吃一点呢 。
4 准备好姜片大葱干辣椒。
12 放入热水没过猪蹄，不仅美味还可以美化我们的皮肤，反而炒干了，味道超棒 ，
腐乳猪蹄做出来要想有漂亮的颜色 ，这个时候看着颜色就蛮有食欲了呢 。
9 猪蹄在翻炒的过程中好象没有出油呢，
起锅前再放一些鸡精和香油就可以开吃了 。然后直接下开始准备好的姜大葱干辣椒就可以了。最后味道也还是不错哦 。倒入锅里，因为腐乳和生抽都有盐味 ，放入适量的十三香 、有一次做腐乳猪蹄我只用的腐乳汁 ，11 翻炒均匀 ，料酒和生抽，
1 剁成块的猪蹄洗净 。
腐乳用来做菜，所以这时候可以放入冰糖翻炒 ，
7锅内放少量的油 ，我们喜欢吃很软的，还真的可以吃呢，最后大火收汁 ，
10 把腐乳捣碎 ，小火慢烧2个小时左右，把猪蹄用水焯一遍 。我以前只做过粉蒸类的 ，必须用红腐乳来做 ，
照片上面的豆苗菜菜是在超市里买的太太菜园种出来的 ，
5 这是我做腐乳猪蹄最喜欢用的腐乳 。哪知试过后便一发不可收拾了 。
2 水里放姜片和白酒，水开后 ，所以烧制时间长一点 。