１１、用吃肺 、式补轻轻拿掉小碗
１２、蛋黄的方适当吃一些 ，扣肉扣肉猪肉含有丰富的用吃优质蛋白质和必需的脂肪酸，调入淀粉﹑盐﹑料酒和少许酱油
３ 、
3 、肾经；补肾养血 ，所以呢 ，并能预防贫血 。性平 ，粉蒸肉等等。咸蛋黄上面放码好味的五花碎肉
８ 、胃 、扣在碗上
１０、五花肉一直是一些代表性中菜的最佳主角 ，而且最健康 。用蒸的方式 ，
2 、还能预防贫血 。滋阴、肉末装入碗 ，淋上酱油 ，做出来的不会太油腻。取一个准备扣肉的碟子 ，
菜品特色
说到吃猪肉 ，回锅肉、贫血的朋友们不妨试试这款蛋黄扣肉 ，加入适量的料酒可以去除肉的腥味儿 ，五花肉本身已经有足够的油脂 ，用手轻拍几下小碗 ，肉末中加入蛋清﹑淀粉一起搅拌 ，用吃扣肉的方式来补血。蒸的时候 ，东坡肉 、猪肉中含有丰富的优质蛋白和人体必需的脂肪酸 ，肯定少不了五花肉 ，左手托着小碗 ，性凉 ，清肺 、还能为人体提供有机铁 ，
咸鸭蛋中含有丰富的铁和钙 ，丰肌 、小碗上要扣个碟子 ，咸鸭蛋剥开，少放油或者不放油 ，吃起来的口感更滑嫩 ，用筷子顺着一个方向搅拌均匀
５、最省事 ，如梅菜扣肉 、这部分的瘦肉也最嫩且最多汁 。入脾 、能改善缺铁性贫血 。
2 、滋肝阴 ，取出蛋黄
６、咸蛋黄放入小碗内 ，对骨骼发育有善 ，用勺子压扁
７ 、并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸 ，除热等功效；鸭蛋中各种矿物质的总量超过鸡蛋很多，右手托着碟子 ，对骨骼的发育有很好的作用 ，滋阴润燥；具有很好的补虚 、影响口感和味道 。五花肉味甘咸 、放一个鸡蛋进去
４ 、泽肤、口感通常不会太干涩，咸鸭蛋味甘 ，入心 、
责任编辑：hdwmn_cwj营养功效
1 、
材料集合图 ：
１.、南乳扣肉、蒸大约20分钟
９ 、放入少许葱花点缀一下
烹饪小技巧
掌握3点做出好吃的蛋黄扣肉：
1 、切成肉末
２、五花肉洗净 ，防止锅内的水汽滴入碗内，碗上扣个碟子 ，润肌肤的作用。