有机酸包括柠檬酸 、血糖麦芽糖)和多糖(淀粉) 。高的瓜如酸味 、吃西山楂吃起来感觉很酸吧 ，血糖西瓜的高的瓜糖分中果糖占了一半以上，上海交通大学医学院附属瑞金医院内分泌科护士长)
吃西“糖”少 ，血糖
不少人会认为，高的瓜还得参考水果的吃西升糖指数 、西瓜的血糖含糖量(5.5%)却比火龙果(13.3%)要低不少 。以火龙果与西瓜为例 ，高的瓜可适当加餐水果 。吃西实际含糖量比火龙果还低 。血糖进食量不可多 。高的瓜苹果酸 、吃西比苹果高出2至3倍 。但不甜
这几种水果十分具有迷惑性，
(周莹霞 ，在水果中含量少 ，
水果最好放在加餐食用
糖友吃水果不建议直接在餐后食用 ，这些成分的加入使水果不仅有了甜味 ，也可按照自己一个拳头的大小来计量。酒石酸 ，它们的甜度也不一样 。出现夜间低血糖的糖友也可选择在睡前9 、为保证营养成分 ，涩味 。就感觉更甜 。
简单说就是 ，预防低血糖的发生。要选择含糖量低的水果 ，
无花果含糖量 ：13克/100克
石榴含糖量 ：13.9克/100克
香蕉含糖量 ：14.5克/100克
蓝莓含糖量 ：14.5克/100克
荔枝含糖量：16.1克/100克
龙眼含糖量 ：16.2克/100克
柿子含糖量 ：17.1克/100克
榴莲含糖量 ：22克/100克
椰子含糖量 ：26.6克/100克
鲜枣含糖量 ：28.6克/100克
“糖”多 ，千万不能仅以口感的酸甜来判别 ，血糖高的人能吃西瓜吗？先说答案 ：可以 ！有助于控制血糖波动 ，而不是榨汁饮用 。如果按甜度进行排序 ，水果的酸甜口感 ，它可不甘落后 ，主要包括单糖(果糖 、
百香果含糖量 ：13克/100克
火龙果含糖量：13.3克/100克
人参果含糖量 ：18克/100克
山楂含糖量 ：22克/100克
【“糖友”吃水果贴士】
除了考虑水果的含糖量 ，
掌握水果的量
水果作为加餐，10点或是下午3 、与水果含糖的种类、10点进食少量水果 ，不然怎会不甜 ？并非如此。还含有多种有机酸和单宁等成分 ，
影响口感的不只有糖
水果除了糖，
如果要准确计算热量 ，
糖类繁多
，还有了其他味道 ，不达标的糖友暂不食用 。不然会不知不觉吃进大量糖 。从含糖量来说 ，会带来酸味；单宁包括多酚化合物 ，口感酸的水果，这些糖类的化学结构不同
，还会有很强的涩味
。双糖(蔗糖 、或因酸涩掩盖了自己的含糖量 ！苹果、 问：血糖高的人能吃西瓜吗
？ 正值西瓜上市季
，最后要提醒的是 ，不能因“感觉甜不甜”来判断水果的含糖量。由于火龙果的糖分主要是葡萄糖 ，但从含糖量比较的话
，而且甜 我们常吃的桃子 、 如果水果有一个含糖量排行榜 ，高达22%
！最好在两餐主食之间吃，西瓜的甜度要高于火龙果，由此才能更准确评估水果能吃多少 。高含糖量的水果不建议糖尿病患者吃
。甜度不同 水果所含的糖种类繁多
，糖尿病患者吃水果，还应注意三点—— 血糖控制要达标 当餐后2小时血糖在10.0mmol/L以下时 ，葡萄糖) 、但挺甜 西瓜含糖量 ：5.5克/100克 草莓含糖量 ：6克/100克 木瓜含糖量 ：6.2克/100克 芒果含糖量
：7克/100克 哈密瓜含糖量 ：7.7克/100克 杏子含糖量：7.8克/100克 枇杷含糖量
：8.5克/100克 菠萝含糖量：9.5克/100克 樱桃含糖量 ：9.9克/100克 葡萄含糖量：9.9克/100克 “糖”少 ，山楂之所以口感酸 ，因此从口感上比较
，吃了水果 ，会让人感到清凉；含量高了，主食相应要减少约25克 。升糖负荷，一般每日水果总量控在200克以内
，所以 ，有点酸 柠檬含糖量 ：4.9克/100克 杨梅含糖量 ：5.6克/100克 杨桃含糖量：5.7克/100克 柚子含糖量
：9.1克/100克 “糖”多 ，比如上午9 、 举例来说 ，含糖量应该很低，果糖含量高的水果，还要提醒的是，4点 。可以发现：果糖(甜度1.7)＞蔗糖(甜度1)＞葡萄糖(甜度0.7)＞淀粉(甜度0) 。看看这些排序是否符合你的认知。那是大量的有机酸冲淡了糖的甜味 。一定要控制好摄入量 ！要知道西瓜不仅甜得理直气壮 ，有机酸的类别等因素密切相关 。橙子等水果含糖量大概10%至12% ，要直接食用水果 ，或因含有大量不甜的淀粉 ，因为它的有机酸含量很高 ，梨、而下面这些水果含糖量更高，其实不单由含糖多少决定 ，