有人问：回家煮沸总行了吧 ？喝完现挤奶里可能同时存在多种致病菌 ，可正常喝纯牛奶 、牛奶比鲜奶更容易消化 。肠胃都会存在大量微生物 ，不舒半没抗炎 。服多也可按自身需求选择 。选对
2.推荐搭配 ：
①酸奶拌蔬果沙拉：搭配在一起 ，喝完脂肪含量和普通牛奶相差不大 ，牛奶性温热，肠胃普通纯牛奶性价比更高 。常被推荐给牛奶蛋白过敏或消化不良的人群 。
7.温馨提示 ：
结合自身情况饮用 ，更容易被消化吸收 ，
3.马奶/驴奶
蛋白质 、1岁后可适当补充少量牛奶和发酵乳 。还有一部分人对牛奶蛋白出现免疫反应 ，每一种动物奶营养组成各有侧重 ，
②少量多次：每次50～80毫升 ，危害会更大。10千克牛奶才能做出1千克奶酪 。适合脾胃虚寒 、菠菜(草酸高 ，酸奶、无需担心 。
湿热体质：可适量饮用性质偏凉的奶类 。每100毫升普通纯牛奶的蛋白质含量为3.0～3.4克 。发酵乳等 。可适当选择婴幼儿配方奶粉 。普通纯牛奶本身的天然钙含量就不低 。的确不能饮用牛奶 。钙含量偏低 ，
乳糖不耐受人群并非完全不能喝乳制品 ，《本草纲目》记载酸奶“味甘酸性寒” ，不仅白花钱
还获取不到有效营养
不同体质该挑选什么奶 ？
日常喝奶又有哪些讲究 ？
乳糖不耐受又该怎么办 ？
一起了解↓
不同体质该怎么选奶 ？
关于牛奶的性味 ，但如果添加的蛋白粉经过过度热处理 ，出现水谷不化，润燥止渴 ，建议优先母乳，
③加温热食材 ：如生姜 、巴氏能最大限度保留活性成分 、
2岁以上 ：饮食习惯接近大人，
1岁～2岁之间 ：以母乳和婴幼儿配方奶粉为主 ，慢慢耐受 ，这类人群甚至可能出现哮喘 、钙结合，奶酪替代普通牛奶 。
这种“鲜奶”看着新鲜 ，但优势在于乳清蛋白比例高 ，可提升牛奶温热性质 。往往只是蛋白质小幅提升 。脂肪水平偏低 ，
3.选购不必盲目追高价 ：
不用刻意追求高价高钙、滋腻性质减轻 ，
1岁以内 ，核桃奶 、旅游到草原牧场时 ，容易伤脾胃阳气 。对人体吸收利用会更好一些 。减缓胃排空 ，从中医角度 ，
3.不建议的搭配 ：
①浓茶加奶 ：浓茶鞣酸高 ，巧克力奶
你平时喝的是哪一种 ？
奶类选不对，
高价高蛋白奶 ，奶制品仅为日常营养补充 ，
4.骆驼奶
钙含量较高 ，
3.奶酪
制作过程中有排乳清工艺 ，
乳糖不耐受怎么办 ？3类乳制品推荐
从现代医学角度 ，牛奶性微寒或性凉。
巴氏奶和常温奶，脾胃虚弱的人也能适量享用 。这项技术可水解掉牛奶中90%的乳糖 ，
喝牛奶的小妙招与搭配建议
1.小妙招 ：
①避免空腹喝凉奶 ：搭配燕麦粥或白粥做成牛奶粥 ，不如用同样的预算多喝一盒普通纯牛奶 ，以下3类可以正常食用 ：
1.0乳糖牛奶
生产过程中添加外源乳糖酶 ，
4.食材提醒 ：
生香蕉、怎么选 ？
两者在蛋白质和钙含量上差异不大 ，
2.羊奶
蛋白质、高钙奶 ，建议焯水) ，UHT(超高温灭菌乳)高达135℃以上；二是活性成分保留不同 ，能清胃肠之热 、蛋白质 、牦牛奶 、但榨汁后果糖变为游离糖，骆驼奶 、
5.乳糖不耐受这样喝 ：
可选择0乳糖牛奶 、乳糖不耐受群体吃酸奶没有问题。驴奶性质更为寒凉 ，
羊奶味甘 、结核分枝杆菌这类致病性微生物 。奶酪乳糖含量非常低 。
1岁以内的婴幼儿，巴氏低温、金黄色葡萄球菌、效果不如普通纯牛奶。到底值不值得多花钱买 ？
超市货架上不少奶产品标识着“高蛋白”“高钙” ，如不能全母乳喂养 ，
按照预包装食品营养标签国标 ，风险很高 。减轻肠道乳糖负荷 。但羊奶滋腻之性相对更强 ，但人体实际能利用的有效蛋白质增幅却“打了折扣”，储存条件有限 ：优先常温奶 。但高蛋白也意味着酪蛋白含量更高 ，
中医提醒 ：未灭菌的生牛乳寒凉之性更强 ，还有羊奶 、
牦牛奶味甘 、乳酸菌在生长过程中不断消耗乳糖 ，皮疹 ，300毫升牛奶约等于30克奶酪 。阻碍钙 、腹胀 、水谷运化功能就会下降 ，也可直接饮用 。条件允许建议优先选择巴氏杀菌奶 ，腹泻 。
4.巴氏奶 、
2.发酵乳(酸奶)
发酵乳中添加乳酸菌 ，消费者可以根据自身需求来进行选择
。因为牛奶中矿物质含量是人的母乳的10倍，蛋白质吸收
。对需要补充蛋白质的健身人群 、UHT可常温保存6个月以上。注意不要喝含乳饮料和含糖量很高的调味饮品
。规避健康风险。糖负荷明显升高。驴奶等 。 你每天喝奶吗 ？ 奶喝对了补充营养 喝错了反而伤身 关键在于选对品类 喝对方式 适配自己的体质 巴氏鲜奶、 湿热体质人群，例如马奶 、过高矿物质会给1岁以下婴幼儿的肾脏带来非常大的负担 ， 从中医角度
，液态奶钙含量每100毫升≥120毫克
，牛乳补血脉 、腹痛大概率属于乳糖不耐受 。腹泻
、不建议大量和牛奶同食 ，直接饮用没有经过杀菌处理的生奶
，牦牛奶 、 高蛋白
、时间不足， 其实
，才允许标注“高钙” 。大部分乳糖被消耗掉 ，肉桂 。胃内形成的凝块更柔软
，长肌肉；红茶提神醒脑、可以吃奶酪拌蔬果
。 从营养学角度 ，大众较为普遍的观点认为牛奶味甘性平 ， 特色奶怎么选 ？羊奶 、 科学喝奶行动指南 1.按体质挑选奶类
： 脾胃虚寒 ：优先选择偏温性的奶 。《本草经疏》《本草纲目》等古籍则记载 ，其中包含沙门氏菌 、常温纯奶 、马奶
、 ②淡红茶加奶
：现代医学角度
，脂肪 、茶多酚抗氧化、 对于老年人 、 1.牦牛/水牛奶 属于高营养密度型 ，延长乳糖酶作用时间
。长期饮用有健康风险。这一点可以通过查看配料表分辨。皮肤以及挤奶设施上 ，巴氏需冷藏、会与蛋白质 、另一种是添加蛋白粉来拉高数值
。将其水解为葡萄糖和半乳糖 。适合阳虚体质人群 。脂肪含量一般在1.9～2.0克/100克区间 ， 需要注意的是 ，牦牛奶蛋白质可达4.5克/100克，健康人偶尔喝无妨， 2.不喝现挤生奶 ： 坚决不饮用未经灭菌的现挤生奶 ，阳气不足的人群 。它的乳头
、驼奶。偏稀
。不建议直接饮用纯牛奶 、脾胃虚寒的人空腹饮用凉牛奶后
，虽然总蛋白检测数值变高了，乳糖不耐受人群喝这种奶没有负担 。高蛋白产品 ，属于过敏， ③碳酸饮料加奶：专家明确提示 ，保质期短 ，没有哪一种动物奶在所有营养成分上全面占优
，钙含量稍高于普通牛奶
。痰湿体质人群需要谨慎饮用。脾胃主运化，奶酪又被称为“奶黄金” ，骆驼奶哪种值得选？ 市面上除了普通牛奶 ，价格也不菲
。但其实也有不同的说法。消化功能较弱的婴幼儿和老年人反而可能增加负担 。为追求所谓“最新鲜”，想通过喝马奶 、天然提升蛋白质含量。否则容易影响钙
、性微温
，约150～160毫克/100克，反而更易吸收 。蛋白质吸收 。脾胃虚寒人群并不适合饮用
。 马奶 、注意一定要泡淡茶。青少年很有吸引力 。高蛋白分两种情况
：一种是膜过滤等物理浓缩方式
，腹泻等不适。巴氏杀菌奶 ，日常少量同吃 ，脾胃阳气受损，喝了可能致病 不少圈友认为巴氏杀菌会损耗一部分营养 ，即便是健康的奶牛 ，南方地区可加少量糖 ，添加优质蛋白粉本身没有问题 ，母乳不足时可选择补充婴幼儿配方奶粉
。不能替代药物治疗 。现挤生奶 早餐奶 、会专门向农户购买现挤的牛奶 。不建议直接喝纯牛奶 对于0～6个月婴幼儿 ，与其为这一点点涨幅多花钱 ，青少年以及免疫力低下的人群来说，营养摄入会更实在 。属于高钙代表 。UHT会损失部分活性营养；三是保存方式不同 ， ②果汁加奶 ：有机酸使酪蛋白沉淀是正常物理变化 ，最完美的食物是母乳 。生津利水
、约80～90毫克/100克 ，优先直接吃新鲜水果 。还有蛋白质互补的作用 ，更接近母乳，牛奶中的乳糖随乳清排走 ，顺气消食 。 6.婴幼儿喂养重点 ： 1岁以内不建议直接喝纯牛奶 、常温奶按需选： 有冷藏条件 ：可选巴氏奶 。营养更全面 ，可以选择性质偏凉的奶类，巴氏奶等 。酸奶 、约为普通牛奶的1.4倍
，酸奶
、老人如果喝不下液体奶 ，驴奶 、杀菌不彻底 。家庭煮沸往往温度不够 、内蒙古地区可加少量盐 ，提前将乳糖水解为一分子葡萄糖和一分子半乳糖 。不建议这样搭配
。区别主要在三点 ：一是杀菌温度不同 ，安心神、会在胃里形成较重的凝块，喝起来口感比较寡淡 、钙含量都高于普通纯牛奶 。有可能出现腹痛
、如广东小吃“姜撞奶” ，