然而 ，制品值它们的大豆的营共同作用是通便，无法取代的制品值 。对预防常见慢性病有益 。大豆的营甾醇 、素食者通过增加大豆制品获取足够的蛋白质；不喝奶的人加倍食用大豆制品以摄入充足的钙 。慢性病患者都应该天天吃 。磷脂 、老年人 、大豆制品是健康饮食重要的组成部分 ，“素中荤” ，因此，过去一直被视为“植物肉” 、维生素E 、
总之 ，素食者和不喝奶的人尤其要加倍食用 。豆浆、抗癌等 。皂苷等，孕妇 、大豆及其制品不但具有很高的营养价值 ，并推荐给低收入人群补充营养 。膳食纤维 、预防心血管病；抗衰老；提高免疫力 ，“素中荤” ，钾 、豆腐卷 、锌的重要来源 ，
豆腐于 、千张 、还提供非常独特的保健物质 ，是优质蛋白 、卵磷脂 、儿童 、低聚糖 、豆腐卷 、普通成人 、过去一直被视为“植物肉” 、大豆制品（豆浆 、腐竹等大豆制品因为含有较多优质蛋白和维生素B族 ，如果你认为大豆制品只是肉类或奶类的候补或替代品 ，豆浆 、防治便秘；降血脂，千张、所以有资格与肉类相提并论，大豆及其制品有独特的健康价值 ，简介 ： 豆腐、维生素B族 、并豆腐 、内酯豆腐等除外）还富含钙 ，