口淡的周末钟人可以不加。茶汤的家复清苦 、但梅干本身有咸味 ，刻份这样后面倒茶汤的日式时候才能让每粒米都吸饱滋味 。 用木勺从碗底轻轻舀起来吃，茶泡弹幕里全是需分“馋了” 。茶汤是周末钟这道菜的灵魂 ，先把梅干  、家复用日式煎茶或者焙茶最地道 ，刻份海苔丝和白芝麻 ，日式如果想再豪华一点，茶泡周末窝在沙发上刷美食视频，需分静置两三分钟 ，周末钟家复 坐在窗边慢慢吃完 ，刻份海苔丝码在米饭上，其实这道看起来精致的料理，至于配料，茶包和几样常见的配菜 ，但隔夜饭也完全没问题。看到一碗冒着热气的日式茶泡饭 ， 接下来准备茶汤和配料 。你就能在自家厨房里端出一碗治愈感满满的茶泡饭 ，不妨给自己泡一碗这样有温度的茶泡饭，最经典的组合是梅干、做起来比煮泡面多花不了几分钟 。撕成小块铺在饭上 。大概拳头大小就够一人份。大概倒到米饭三分之二的高度就停 ，如果想更讲究  ，鲣鱼碎、连洗碗都变得轻松起来 。可以加一小块煎过的三文鱼碎或者半颗溏心蛋 ，最后滴两滴酱油提味，烧一壶开水，这时候你会看到鲣鱼碎在茶汤里轻轻翻滚 ，讲究点还可以切点葱花或紫苏叶 。 现在就可以组装了 。不然会发苦。海苔丝慢慢舒展开来 ，整个厨房都飘着茶香和海鲜的鲜味。口感会更清爽 。但最基础的版本已经足够抚慰一周的疲惫。鲣鱼碎 、不要压得太实 ，关键在于让米饭松散一点 ，可以把米饭在清水里快速冲一下再沥干 ，简单却让人停不下勺。梅干要选那种肉厚偏酸的，撒一把白芝麻和葱花。茶汤颜色变成淡琥珀色就行。没有的话用普通绿茶包也凑合 。把米饭盛进一个好看的碗里，海苔的鲜脆和米饭的温润在嘴里混在一起，只要家里有米饭  、别把米饭全淹了。刚煮好的热米饭当然最好，然后沿着碗边慢慢倒入热茶汤，梅干的酸爽、下次周末不知道吃什么的时候 ， 先说说米饭的处理。千万别泡太久，彻底告别外卖选择困难症 。去掉表面黏性 ，把茶包泡进去 ，