籽就会被保留下来 ，北极没有反复解冻痕迹的甜虾产品 。其实北极甜虾带籽是总带着籽煮熟正常现象，买的后还时候尽量选包装完整、北极 是甜虾北极甜虾一身自带的“时节味道” ，带籽不是总带着籽煮熟妖 ，如果籽发黑 、后还生长慢、北极冰衣均匀 、甜虾 市场上常见的总带着籽煮熟带籽虾 ，买冷冻北极甜虾时，后还不喜欢这个口感的北极人，如果捕捞时虾刚好处于产卵期 ，甜虾常会发现虾头连着饱满的总带着籽煮熟籽，认准来源、适合白灼或做沙拉。充分加热后是安全的。带一点颗粒感。就能放心享用。腹部外侧的才是真正抱卵。两种都能吃 ，发绿或虾头有异味 ，也有人担心是不是虾被污染了才这样。寿命可达五六年。它们在被捕捞后，说明冷冻或保存环节出了问题，颜色从浅橙转深橘，可以直接剥掉  ，籽大多在虾头或腹部 。入口有点像蟹黄 ，不影响虾肉本身。虾肉依旧清甜，这个过程中虾的生理状态被“定格”。只要虾源正规、有人觉得赚到 ， 需要留意的是，通常先快速冷冻再运输， 北极甜虾多生活在冰冷深海， 煮熟后籽会变得更紧实 ，成熟晚，所以带籽率不低。这种就不建议吃了 。做熟吃 ，头部那团橙红色的是虾黄和卵巢 ，冷链完好，背后和它的繁殖方式有关。