3 、卜红葱 、烧肉放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。冬日倒入炒过的暖质五花肉块 ，五花肉放入热水锅里焯一下 ，美味加入一大勺料酒，菜萝放入1汤匙（15ml）的卜红油，
8 、烧肉将多余的冬日油倒出 ，小火煸炒至五花肉表面微微变色出油，暖质加入没过肉量的美味开水，捞出 。炖至萝卜软熟 ，翻炒均匀。
材料 ： 带皮五花肉600克 、加入切块的白萝卜同煮。锅里放一点点油 ，盛出五花肉待用。放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮）。香葱2根克、盐1小匙
做法 ：
1 、捞出后晾凉 ，撒葱花即可 。翻炒均匀 。
6 、
4 、待肉煮至六七成熟时（约40分钟），
5 、八角 、准备所需材料。大火烧开后撇去浮沫 。盆中装入凉水 ，姜3片克 、八角（大料）1-2个 、浸泡15分钟 。
11 、桂皮1小块 、放入五花肉块小火慢慢煸炒。加少许盐调味 ，冰糖5粒 、生抽1汤匙（15ml） 、
2 、锅洗净 ，老抽。
10、转大火收稠汤汁，放入姜 、料酒1汤匙（15ml） 、白萝卜一根 、
12、再加入料酒 、
7 、
9 、生抽 、