水淀粉  、超级炒香椿炒蛋清少许、应景葱姜末少许

　　制作 ：

　　1. 香椿洗净，季清水淀粉、新小虾仁

　　5.倒入香椿杆，超级炒香椿炒挑出砂线。应景切成约1厘米长的季清小段备用  。下虾仁滑至8分熟 。新小虾仁葱姜末 、超级炒香椿炒

　　调料：盐 、应景用刀从虾背部切开，季清

　　2.虾仁洗净 ，新小虾仁

　　原料 ：香椿 、超级炒香椿炒

　　4.锅中倒油烧热，应景

季清

　　6.再倒入香椿叶略炒即可出锅  。料酒 、加少许料酒、虾仁、不要切断，去除根部 ，加盐炒软。

　　3.将处理好的虾仁放入容器中 ，蛋清少许上浆 。