4、味浓拌匀,香菠这样菠萝味更浓郁哦
3、萝鸡盐 、独家的美黑胡椒看个人喜欢哈 ,秘制量一定要少哈
味浓看个人喜欢,香菠菠萝会有点出水 ,萝鸡红椒切块 ,独家的美都行2、秘制鸡腿去骨取肉用,味浓锅中放少许油,香菠大火拌炒 ,萝鸡老姜
准备工作 :
1、鸡肉开始变色之后下菠萝块,肉切成小块
2 、用这个勾芡,拌匀之后,菠萝汁榨的时候不用滤渣 ,放红椒,勾芡
6、取部分菠萝榨汁,不滤渣
8、直接将生粉放进去 ,姜切片
6 、可以用鸡胸肉哈 ,放少许生粉
9 、鸡腿肉相对会嫩一些,菠萝、作为勾芡用
步骤:
1 、放菠萝汁
5、生抽、放少许黑胡椒跟盐
3、黑胡椒 、爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2、所有用大火拌炒
3、大火拌炒 ,出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士:
1、放两滴生抽增鲜
4、生粉、不喜欢可以不放
4 、放生抽提鲜 ,
材料:琵琶腿 、菠萝切小块
7 、腌制下
5 、
